做法:
1原料图,拌黄
7一点点糖 ,双椒加15毫升生抽,拌黄
8另起一锅 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒青椒 、拌黄糖、双椒花椒油、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒放一点儿 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
9热油倒进菜中,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒生抽 、韭花、这个菜可以不放韭菜花,挺好吃。
6适量盐。实际用不了这么多。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。家里刚好有,盐、
4煮好的黄豆过一下水 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀 。
5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆、只要一点点儿 ,红椒、
