这个油量较大,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄

  7一点点糖 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  8另起一锅,双椒倒烹调油烧热。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒青椒 、拌黄糖 、双椒花椒油、拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒放一点儿 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒

  9热油倒进菜中,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒生抽 、韭花、这个菜可以不放韭菜花,挺好吃。

  6适量盐。实际用不了这么多 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。家里刚好有,盐、

  4煮好的黄豆过一下水 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。

  5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌。

  食材明细:黄豆、只要一点点儿,红椒、